昨年も大好評だった、しっとりと生チョコレートのような食感のガトーショコラ。 完全無添加に、米粉*をわずかに使用したグルテンフリーでお作りしています。 チョコレートには、カカオ70％スイス産フェアトレード有機クーベルチュールチョコレートを。 カカオパウダーは、ペルー産最高グレードのクリオロ種をブレンドした有機ローカカオパウダーを使用。 常温でしっとりふんわりと、冷やしてよりしっとりと。 ポリフェノールたっぷりに、ほろ苦さの香る濃厚なチョコレートの風味をお楽しみください。 ｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+ 別添え（別購入）でケーキを更にお楽しみいただけるコンフィチュールのセットもおすすめです。 ご自身でお好みに仕上げていただけるよう フランボワーズのコンフィチュールと、”かける”フロランタンをご用意いたしました。 アーモンドのプラリネと香ばしいサブレ生地がカリカリサクサクと、食感のアクセントになりチョコレートやフランボワーズとの相性もピッタリです。 お好みのバランスで味の変化をお楽しみいただけます。 ぜひセットでお試しください。