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販売終了しました
桜の季節に人気の限定アソート。
昨年も好評だった桜のケーキや抹茶のフィナンシェ、レシピを改良し更に美味しくなりました♪
•桜のケーキ(グルテンフリー)×2
•レモンケーキ(グルテンフリー)×2
•抹茶のフィナンシェ〜桜あん〜(グルテンフリー)×2
•宝珠ショコラサンド(自然栽培スペルト小麦)×2
•フロランタン(自然栽培スペルト小麦)×2
合計10個 ¥4320
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◆桜のケーキ(グルテンフリー)◆
桜の風味と甘酸っぱいチョコレートの相性がピッタリな、ふんわりしっとりなこの時期だけのオススメケーキです。
◆レモンケーキ(グルテンフリー)◆
香料など一切使用せず、小田原産の自然栽培レモンをたっぷり使用したケーキです。ふんわりしっとり&グラスアローのシャリシャリが美味しいうちに、ぜひお早めにお召し上がりください。バターの香りとレモンのさっぱり感をお楽しみください。
◆抹茶のフィナンシェ〜桜あん〜(グルテンフリー)◆
しっかり抹茶を感じるアーモンドパウダーたっぷりのしっとり生地に、自家製桜あんを絞り入れました。抹茶のほろ苦さと桜あんの甘みが春らしさを楽しめます。
◆宝珠ショコラサンド◆
オーガニックカカオのサブレ生地に、とろりほろ苦いショコラガナッシュをサンド。
店名『mani』の由来である宝珠を型取り、縁起も良く仕上げました。
サクサクの生地とトロリ食感のガナッシュがあと引く美味しさです。
◆フロランタン◆
アトリエマーニ人気のフロランタン。
長野産の自然栽培スペルト小麦を使用し、風味豊かに香ばしく焼き上げたフロランタン。ねっとりせずパキッと食感を追求し、この薄さとキャラメルの煮詰め具合にたどり着きました。小さめですがこのサイズがベストだと思っております。暖かくなったら冷蔵庫に入れると美味しく召し上がれてオススメです。
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◆賞味期限…製造から5日〜1ヶ月
(ショコラサンドのガナッシュに生クリームを使用している為短めに設定しています。)
◆紙手提げをお付けします
◆包装のリボンやシーリングスタンプは写真の色と違うことがあります。ご了承ください。