①2/19(木)発送or工房受け取り→2/15(日)締め切り ②2/26(木)発送or工房受け取り→2/22(日)締め切り　 どちらかを備考欄にご記入ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜季節のアソート〜全てグルテンフリー •ぽんかんとコーヒーのケーキ×2 •エアリーショコラ×2 •はちみつレモンのフィナンシェ×2 •ヘーゼルナッツの塩サブレ×2 合計　8個　 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【エアリーショコラ】 濃厚だけど重くなく。ふんわり軽く。 口溶けが良い。 目指したのは濃厚なカカオが口の中でほどけて軽く消えていく。そんな食感です。 余計なものを入れずシンプルに丁寧につくりました。とても美味しく出来たので、ぜひお試しください。 *オーガニックチョコレート *非加熱オーガニックカカオパウダー　 *オーガニックくるみ を使用しています。 【特定原材料: 乳、卵、くるみ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ぽんかんとコーヒーのケーキ】 130年も自然栽培で作られている熊本の『太陽いっぱいAsami農園』さんの、甘みと酸味が抜群の野生味あふれるぽんかんをギュッとジャムにし、ぽんかんピールと合わせて生地にしました。 ほぼノンカフェイン•オーガニックコーヒーの、香り高いコーヒー生地との2種類を味わえます。 トッピングにはコーヒークランブルを掛けて焼き上げました。コーヒーと柑橘のマッチングをお楽しみください♪ 【特定原材料: 乳、卵、アーモンド 】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【はちみつレモンのフィナンシェ】 個人的にとても好きなハチの巣型のフィナンシェ♪ きび糖は極力控えめに、さいき養蜂園さんの純粋非加熱はちみつを贅沢に使用し、自然栽培レモンのレモンジャム&ピールを入れた、しっかりレモンを感じるフィナンシェです🍋 焼きたてはザクッとその後しっとりと。 🐝 幸せを運ぶ象徴としても知られるハチの巣は、金運を高めたり、良い運気を呼び寄せるとも言われている縁起物。お子様にも、ギフトにもオススメの人気のフィナンシェです。 【特定原材料: 乳、卵、アーモンド 】 ※はちみつを使用しています。 一歳未満の乳児に与えないでください。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レーズン•バターサンド】 ラム酒にじっくり漬け込み味わいのあるレーズンを、あっさりしながらもクリーミーでコクのある弘乳舎のバターを使用したバタークリームに合わせました。 小麦•卵•不使用のサクホロのサブレでサンドしたオトナなレーズンサンドです。 ※レーズンはアルコールが効いています。 【特定原材料: 乳、アーモンド 】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ヘーゼルナッツの塩サブレ】 自家製の松葉入り塩麹を隠し味に、ローストしたトルコ産の香り高いオーガニックヘーゼルナッツを生地に混ぜ、ヒッコリーの燻製塩を乗せて焼き上げました。 ザクッとした、やさしい塩気の旨みのある生地に、ヘーゼルナッツの香ばしさ、スモーキーな香りと風味がアクセントの塩サブレです。 密かに、松や酒粕＆糀が良い働きをしてくれてます。　 お酒のおつまみにもどうぞ♪ ※アルコールは一切感じません。 【特定原材料: 乳、卵、アーモンド 】 ------------------------------------ 【賞味期限】 •ケーキ•フィナンシェ…10日 •レーズンサンド…18度以下の常温…7日 •ヘーゼルナッツの塩サブレ…30日 【紙手提げ】...付属します